In manchem Jahr gibt es eine richtige „Apfelschwemme". viele Äpfel, wie ein gesunder Apfelbaum im Garten abwirft, kann man meist nicht auf einmal roh essen. Es gibt jedoch zahlreiche Möglichkeiten, Äpfel länger haltbar zu machen - wir zeigen dir hier, wie du viele Äpfel verwerten und dabei Abfall vermeiden kannst.
Entdecken Sie tolle Rezepte, Tipps und Fakten rund um das Allrounder Apfel. Ob Apfelstrudel, Apfelmus, Apfel-Nuss-Schnecken oder Apfel-Beeren-Crumble, hier finden Sie für jeden Anlass das passende Gericht.
Falls deine eigene Ernte groß ist, dass du es trotz der vielen Rezepte nicht schaffst, alle Äpfel zu verarbeiten, dann kannst du auf der Karte von mundraub nach Mostereien deiner Umgebung Ausschau halten. Dort kann man Gartenobst hinbringen und zu Saft verarbeiten lassen. 7. Apfelmus. Der Klassiker!
Ein Traum aus Äpfeln, Rosinen und knusprigem Teig. Wie du klassischen Apfelstrudel einfach selbst machen kannst, erfährst du hier. Zum Rezept: Apfelstrudel. . Wie kann man Äpfel haltbar machen? Du kannst die Haltbarkeit von Äpfeln verlängern, indem du sie für zwei bis drei Minuten 50 °C heißes Wasser tauchst. .
Oft weiß man schon direkt nach der Ernte, dass man nicht alle Äpfel verwerten oder einlagern kann. Aus diesem Grund erfreuen sich jedes Jahr Mostereien eines großen Zuspruchs. Falls Ihnen auf Dauer der Apfelsaft dann auch zu langweilig wird, gibt es auch dafür noch interessante Rezepte zur Verwertung: Bratapfellikör mit Apfelsaft und Rum .
Obwohl wir Äpfel lieben, gibt nur eine bestimmte Menge, die wir sofort essen können. Die Schlechtesten lassen wir als Fallobst liegen, dass soll gut sein für die Biodiversität. Die Guten möchten wir eine Mosterei bringen um Apfelsaft ("Süssmost" wie wir Schweizer*innen sagen) daraus machen zu lassen.
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In der kalten Jahreszeit bereiten wir aus knackigen Äpfeln süße Hauptgerichte, fruchtige Desserts, tolle Kuchen und einen leckeren Likör zu. . Sie mit der süßen Frucht alles machen können! Hier geht es zum Rezept Apfel-Crumble mit Vanillesauce. Videos: Apfel-Rezepte . Wie bereite ich Äpfel besten zu und muss ich bei .