Maronen sind ein ballaststoffreicher Snack für Zwischendurch, passen toll zu Salat oder Ofengemüse. Alle unsere Maronenrezepte findest du hier. Maronen aus dem Backofen: Wie das duftet! Die fettarmen Nüsse entfalten beim Rösten ihr nussig-süßes Aroma. Einritzen, rösten, schälen - und genießen!
Nun die eingekreuzten Maroni mit dem Schnitt nach oben auf das Backblech legen und die Ofentür schließen. Nach 25-30 Minuten den Ofen ausschalten. Die Maroni noch kurz im leicht geöffneten Ofen etwas ruhen lassen. Dann aus dem Ofen nehmen und kurz ein sehr feuchtes Tuch wickeln. lässt sich die Schale noch besser lösen.
Die Maronen bei 180 Grad Umluft für ca. 25 Minuten garen - oder bis sie leicht dunkel gefärbt sind und der Einschnittstelle geöffnet sind. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Maronen etwas abkühlen lassen, dann schälen. Lass es dir schmecken!
Den Backofen auf ca. 180 °C stellen und 20 - 25 Minuten backen. Das Backblech zwischendurch immer mal wieder schütteln und die Maroni mit kaltem Wasser besprühen. Wenn sie lange genug gebacken haben, das Blech aus dem Ofen nehmen und sofort mit einem nassen Geschirrtuch abdecken.
Maronen backen gelingt mit diesem Rezept leicht. Die Maronen werden bei einer Temperatur von 200 Grad für 25 Minuten im Backofen gebacken. 1. Schritt Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 Grad) vorheizen.
Die Maronen im Backofen rösten, bis sich die Schale nach außen wölbt und die Maronen braun werden. Das dauert zwischen 20 - 25 Min. Direkt heiß genießen, dabei beim Schälen die pelzige Haut entfernen. Hast du das Rezept ausprobiert? Ich freu mich über deinen Kommentar und eine Bewertung!
Die Maronen verbleiben 15 - 20min im Ofen. Danach die Maronen aus dem Ofen vom Blech nehmen und mit einem feuchten Küchentuch abdecken. Nach 1 - 2 Minuten sind die Schalen soweit abgekühlt, dass die Maronen mit der Hand geöffnet und verzehrt werden können.
Will man die Garzeit im Ofen verkürzen, kann man die Maronen etwa 6 Minuten vorkochen. Im Backofen rösten: Die Maronen bei 175 Grad Umluft oder 200 Grad bei Ober/Unterhitze im Backofen für 20 - 25 Minuten rösten.
