Wer gesund abnehmen und schlank bleiben will, dem empfiehlt Ernährungsmediziner Matthias Riedl die „artgerechte Ernährung". Er nennt die sechs wichtigsten Regeln - und erklärt, wie Sie diese einfachsten Ihren Alltag integrieren.
Die 80-20-Regel Ernährung verspricht einen entspannten Ansatz, um deine Essgewohnheiten zu verbessern, ohne komplett auf Genuss zu verzichten. Klingt zu schön, um wahr zu sein? Keine Sorge, wir nehmen die Methode genau unter die Lupe und zeigen dir, wie du sie deinen Alltag integrieren kannst.
Die Regel ist schnell erklärt: Zu 80 Prozent ernähren Sie sich gesund, die restlichen 20 Prozent sind für weniger gesunde Leckereien vorgesehen. Die meiste Zeit essen Sie überwiegend naturbelassen und setzen auf besonders nährstoffreiche sowie pflanzenbasierte Kost.
Die 80/20-Ernährung, auch bekannt als die 80/20-Regel oder 80/20-Diät, ist ein Ernährungsansatz, der auf dem sogenannten Pareto-Prinzip basiert. Dieses Prinzip besagt, dass 80 % der Ergebnisse von 20 % der Ursachen kommen.
Dafür sollten die 80 % der Ernährung wirklich konsequent betrieben werden und sich ausschließlich aus frischen, naturbelassenen Zutaten und pflanzenbasierter Kost zusammensetzen. Erlaubt sind und magere Milchprodukte wie Quark oder Joghurt.
Die Grundidee der 80/20 Regel ist simpel: 80% unserer Ernährung sollten aus nährstoffreichen, wenig verarbeiteten und vorwiegend pflanzlichen Lebensmitteln bestehen.
Die 80/20-Regel besagt, dass zu 80 Prozent gesundes Essen auf dem Speiseplan steht. Viel Gemüse, frisches Obst, Nüsse oder Vollkornprodukte aber auch helles Fleisch und Fisch sind ideal. Auch naturbelassene Milchprodukte, wie Naturjoghurt oder Magerquark und Ziegenmilchprodukte gelten als gesund.
Die 80/20-Regel der Ernährung soll dir helfen, dein Essverhalten ohne Zwang und Verbote gesünder zu gestalten und/oder dabei effektiv abzunehmen. Du musst nicht mal auf dein Lieblingsessen verzichten.
